Ong Coi 1935 Chemnitz 222

Chef's Choice Menu

Theishoku

Ein traditionelles japanisches Set-Menü mit Reis, Miso-Suppe, Fisch oder Fleisch, Gemüse und kleinen Beilagen (Auch Vegan möglich!)

38,90 €

Surprise Me

Täglich neue Sushi-Kreationen nach Empfehlung des Chefkochs (ca. 16 Stk.)(Auch Vegan möglich!)

31,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ramen

Shoyu-Ramen

Soja-Brühe, Shiitake, Karotten, Mais, Pak Choi, Frühlingslauch, frische Kräuter

15,90 €

Tan Tan Ramen

Cremige Ramen-Brühe, gewürzt mit Sesampaste, Chili Öl, Shiitake, Mais, Pak Choi, Frühlingszwiebeln

16,90 €

Signature Specials (8 Stk.)

You're Amazing

Gegrillte Lachshaut, Spargel, Avocado, im Lachsmantel, Lachs-Tatar, verfeinert mit Cream Cheese

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hamachi Jalapeño

Gelbschwanzmakrelen-Tatar, Shiso, Avocado, im Hamachi-Mantel, Jalapeños, verfeinert mit Cream Cheese

25,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Tuna Lisa

Flambierter Thunfischmantel, Mango, Lauch Tempura, Avocado, Thunfisch-Tartar, Katsuobushi, verfeinert mit Cream Cheese

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Buddha's Smile

Spargel Tempura, Rucola, Furikake, verfeinert mit veganem Cream Cheese

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rib Eye-Roast

Flambierter Ribeye-Carpaccio-Mantel, Wildgarnelen Tempura, Gurke, Trüffel-Mayo, verfeinert mit Cream Cheese

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crabs In Bikini Bottom

Butterkrebs Tempura, Mango, Gurke, Thunfisch-Tatar, verfeinert mit Cream Cheese (5 Stk.)

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon On Fire

Gegrillte Lachshaut, Aal, Gurke, Avocado, im flambierten Lachsmantel, Unagi Soße, verfeinert mit Cream Cheese

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jorge Gonzales

Gegrilltes Teriyaki-Hähnchen, Gurke, Mango Salsa, geröstete Zwiebeln, verfeinert mit Cream Cheese

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Green Hulk

Aubergine Tempura, Süßkartoffel, Gurke, im Avocadomantel, verfeinert mit veganem Cream Cheese

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mother Nature

Gezupfter Kräuterseitling, Hoisin-Marinade, Spargel, Guacamole, Lauch-Chips-Streifen, verfeinert mit veganem Cream Cheese

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Popeye Village

Gemüse Tempura, Avocado im Blattspinatmantel mit Miso-Karamell, verfeinert mit veganem Cream Cheese

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Twenty-Four Karat

Lachs, Avokado, Gurke, im Tamagomantel, verfeinert mit Cream Cheese

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Philadelphia

Black Tiger Garnelen Tempura, Gurke, flambierter Aal im Lachsmantel, verfeinert mit Cream Cheese

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Rolls (6 Stk.)

Hot Spicy Tuna

Thunfisch-Tatar, Avocado, Frühlingslauch, verfeinert mit Cream Cheese

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Chicken

Chicken Teriyaki, Ei, Avocado, Kräuterseitling, verfeinert mit Cream Cheese

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Salmon

Lachs, Avocado, Süßkartoffel, Daikon, verfeinert mit Cream Cheese

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Kingfish

Gelbschwanzmakrelen-Tatar, Avocado, Frühlingslauch, verfeinert mit Cream Cheese

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Veggie

Spargel, Shiitake, Aubergine, Avocado, verfeinert mit Cream Cheese(Auch Vegan möglich!)

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maki (6 Stk.)

Kappa Maki

Gurke

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Maki

Schottischer Lachs

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tekka Maki

Bluefin Thunfisch

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmonskin Maki

Gegrillte Lachshaut, Sesam

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado Maki

Avocado

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shiitake Maki

Marinierter Pilz

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Avocado Maki

Blanchierte Großgarnele, Avocado

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri (2 Stk.)

Ebi

Großgarnele

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hamachi

Gelbschwanzmakrele

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tamago

Japanisches Omelett

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagi

Gegrillter Aal

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake

Schottischer Lachs

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro

Bluefin Thunfisch

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Toro

Bluefin Thunfischbauch

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sashimi (6 Stk.)

Toro

Bluefin Thunfischbauch, serviert mit Bonito-Ponzu Soße

28,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Moriawase

Sashimi-Zusammenstellung nach bester Wahl des Sushi-Chefs (12 Stk.), serviert mit Bonito-Ponzu Soße

40,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hamachi

Gelbschwanzmakrele, serviert mit Bonito-Ponzu Soße

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro

Bluefin Thunfisch, serviert mit Bonito-Ponzu Soße

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Main

Kamo Sansho Pepper

Sous-vide-gegarte Barbarie-Entenbrust, Wasabi-Kartoffelpüree, Sansho Pfeffer, Hoisin Soße

35,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yaki Udon

Stir Fry Udon, Saisongemüse, Gartenkräuter, Frühlingslauch, Yuzu-Teriyaki

21,90 €

Coconut Red Curry

Cremiges Kokos-Curry, Saisongemüse, Thai-Basilikum

21,90 €

Braised Short Ribs

Zart geschmortes Dry-Aged-Rinderrippchen, Miso-Glasur, Kartoffelstampfkuchen, Sesamspinat

38,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamb Ramen Carbonara

Gegrilltes Lammkarree, Ramen-Nudeln, Guanciale, Eiklar, Parmesan

38,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Soups

Miso-Shiru

Miso-Paste, Shiitake Pilze, Wakame Algen, Frühlingslauch

7,90 €

Seafood Stew

Garnelen-Lachs-Fond, Meeresfrüchte, Currypaste, Kokosmilch, Zitronengras, Gartengemüse, Thai-Basilikum

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetables / Sides

Popeye Spinach

Blanchierter Blattspinat, Tofu Tempura, geröstetes Sesam-Dressing

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Oh So Sweet Potato

Gebackene Süßkartoffelstreifen

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Edamame

Gedämpfte japanische Sojabohnen, Togarashi, Meersalz

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mama's Kimchi

Scharf eingelegter Chinakohl, Möhren, Frühlingslauch

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Goma Wakame

Eingelegter Algensalat, Sesam

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Appetizers

Baby Money Bag

Gedämpfte Teigtaschen, Tofu, Shiitake, Spitzkohl, Karotten (3 Stk.)

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yakitori

Gegrillte marinierte Hähnchenspieße (2 Stk.)

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mala Cream Dimsum

Frühlingsrollenteig, Garnelen, Hackfleisch, Lotuswurzel, cremige Mala-Soße (3 Stk.)

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Say Cheese Karaage

Knuspriges Freilandhähnchen, hausgemachte Käsesauce, Sansho Pfeffer

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Flambéed Scallops

Gegrillte, flambierte Jakobsmuscheln, Kräuter, Knoblauch-Butter-Sauce

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Black Tiger Gamba

Black Tiger Garnelen Tempura im grünen Reisflockenmantel, Ponzu-Mayo (2 Stk.)

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Label Rouge Tataki

Leicht flambiertes Lachsfilet, geröstete Zwiebeln, Yuzu-Butter-Ponzu

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seared Tuna Salsa

Leicht gegrilltes Thunfischsteak, Mango-Salsa, Shiso, gegrillter Frühlingslauch, Bonito-Trüffel-Dressing

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Summer Feelings

Zartes Reispapier, Reisnudeln, Eierstreifen, knackiger Salat, Avocado, Möhren, Koriander, Pfefferminz (2 Stk.)

9,90 €

Desserts

Fried Milk Rice

Frittierte Milchreisbällchen mit Nougatfüllung umhüllt in Kokosraspeln (2 Stk.)

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Matcha Tiramisu

Hausgemachtes Matcha Tiramisu

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mochi Mochi No M

Reiskuchen serviert mit Obst und Matcha-Eis

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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